Ingredientes:
– 1 tableta chocolate blanco 70% cacao para postres.
– 200 ml. de nata para montar.
– Fresas.
Preparación:
- Fundimos el chocolate blanco al baño maría, y por otro lado montamos la nata.
- Mezclamos la mitad de la nata junto con el chocolate ya fundido, y movemos de forma envolvente y muy despacio. Cuando este la masa bien homogénea mezclamos el resto de la nata.
- Ponemos la mezcla en los recipientes que queramos, y dejamos en la nevera una noche.
Lic. Romina Berto