Tortilla de claras con verduras
Ingredientes: 3 claras de huevo + 1 huevo entero 1/4 de taza de zapallito italiano (zucchini) rallado 1/4 de pimentón rojo picado Cúrcuma, pimienta negra […]
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Smoothie verde antinflamatorio
Ingredientes: 1 taza de espinaca 1/2 pepino 1/2 manzana verde 1/2 palta (aguacate) 1 cucharadita de semillas de chía 1 taza de agua o bebida
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Huevos revueltos con espinacas y pan sin gluten
Ingredientes: 2 huevos 1/2 taza de espinacas frescas picadas 1 rebanada de pan sin gluten (preferiblemente integral o con semillas) 1 cucharada de aceite de
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Muffins de Manzana y Canela (sin gluten)
Ingredientes: 2 manzanas ralladas 2 huevos 1 taza de harina de almendra o arroz 1/2 cucharadita de polvo de hornear sin gluten Canela al gusto
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Avena Proteica con Whey y Frutas
Pre o post entrenamiento de fuerza Ingredientes: ½ taza de avena 1 taza de leche o bebida vegetal 1 scoop (medida) de proteína en polvo
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Lasaña de Berenjena (sin pasta)
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 500 g de carne magra de res o pavo 1 taza de tomate natural triturado 1 cebolla Queso rallado sin gluten
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Crema de Calabaza y Zanahoria
Ingredientes: 300 g de calabaza 2 zanahorias 1 papa pequeña 1/2 cebolla Caldo de verduras sin gluten Aceite de oliva Preparación: Sofríe la cebolla, añade
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Tortitas de Avena y Plátano (sin gluten ni azúcar)
Ingredientes: 1 plátano maduro 2 huevos 4 cucharadas de avena sin gluten 1/2 cucharadita de canela Aceite de coco (para cocinar) Preparación: Tritura el plátano
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Omelette de Claras con Avena y Espinacas
Desayuno alto en proteína + fibra Ingredientes: 4 claras de huevo 2 cucharadas de avena ½ taza de espinaca fresca picada Sal y orégano al
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Panqueques de Avena y Plátano
Ideal para: desayuno post running o días de descanso Ingredientes: 1 plátano maduro 2 huevos 3 cucharadas de avena Canela y vainilla (opcional) Preparación: Mezcla
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