Brownie de batata y cacao (versión baja en FODMAPs)
Ingredientes: 1 taza de puré de batata cocida 2 cdas. de cacao en polvo sin azúcar 2 huevos 2 cdas. de aceite de coco o […]
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Helado cremoso de plátano y arándanos (sin lácteos)
Ingredientes: 1 plátano maduro congelado ½ taza de arándanos congelados 1 cdita. de aceite de coco (opcional, para dar cremosidad) ½ cdita. de canela Preparación:
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Mousse de frutilla con leche vegetal
Ingredientes: 1 taza de frutillas (fresas) frescas o congeladas ½ taza de leche vegetal (almendra, avena sin endulzar o arroz) 2 cdas. de semillas de
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Smoothie de plátano y papaya (desayuno digestivo)
Ingredientes: ½ plátano maduro ½ taza de papaya 1 cdita. de semillas de lino molidas ½ taza de leche vegetal (almendra, arroz o avena sin
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Sopa de calabaza y zanahoria con cúrcuma
Ingredientes: 1 taza de calabaza pelada en cubos 1 zanahoria grande en rodajas 1 cdita. de cúrcuma en polvo 2 tazas de caldo de verduras
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Tazón de quinoa con vegetales asados y tofu al horno
Ingredientes: 1 taza de quinoa cocida ½ calabacín en rodajas 1 zanahoria en tiras 1 taza de espinaca fresca ½ taza de tofu firme, en
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Pollo al horno con arroz blanco y zanahoria cocida
Ingredientes: 1 pechuga de pollo Jugo de limón, sal y orégano 1/2 taza de arroz blanco cocido 1 zanahoria cocida al vapor Preparación: Marina el
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Huevos revueltos con pan bajo en FODMAP
Ingredientes: 2 huevos 1 cucharadita de aceite de oliva 1 rebanada de pan sin gluten y bajo en FODMAP (de arroz, maíz o papa) Sal
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Avena cocida con plátano y canela (baja en FODMAP)
Ingredientes: 1/2 taza de avena tradicional (no instantánea) 1 taza de bebida de almendras sin azúcar 1/2 plátano maduro 1 cucharadita de semillas de chía
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